日ホームベーカリーでパンを焼きました。 失敗しました。ベーカリーで焼くなら失敗はしないだろう。と思いがちですが、あるのです。 昨日の失敗は焼いた後の作業。 焼き上がり、ぴー!と音がなったら直ぐにパンを取り出す。これが大事。チャンとできたら皮も…
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