やっぱり。

 人出が多いと予想される日曜日のコストコ

どうしてもこの日しか都合がつかなくて日曜日のコストコへ行ってきました。

 

 いつも買う物をカートに入れて移動していたら見つけました。

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 初めてみつけました。

グループライン?で良く出てきます。

「湯田ヨーグルトありますか?」

食べてみたくて探してましたが出会ったことがありません。

幻のヨーグルトでした。

カートイン!😏

 やっぱり美味しかった。

生クリームを贅沢に使ったプレミアムなヨーグルトと書いてあります。

ヨーグルトの酸味が無い、加糖だけど気にならない。

 

 又出会えればいいんでが、😅

 

 

 

 

 

ホッとする。

 昨日は訪問看護サービスディ。

つい頑張り過ぎたリハビリで昨夜はダウンしてしまった。

 夕飯はスーパーのお惣菜でした。

旦那のいつもの定番。

刺身、揚げ物、ポテトサラダとモツの味噌煮込み。イヤ、助かるんですけどね。

昨日は暑くてサッパリした酢の物とか野菜サラダが良かったな〜。

朝の冷蔵庫にコロッケとポテサラが入っている

大量だったから残っている。

 

 ダイブ痛みが和らいでいるので今日の夕飯は

キュウリの酢の物を作ります。😅

 

 家族が皆んな出掛けて静かになった台所で

美味しいカフェ・オ・レを飲みながらホッと

ひと息です。

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自分の為。

 何故か最近体重が減ってます。

食べ方や内容、朝1の軽く身体をほぐす事、

我慢しない事は気をつけています。

 食べ方とはなるべく野菜を食べる。

今は酢キャベツがマイブーム。

千切りキャベツに酢、塩、ハチミツを入れて冷蔵庫に大抵置いてある。

たまには飽きることもあるので間を空ける時もありますがこれはもう3か月は続けています。

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 朝1の身体ほぐしはベッドで目覚ましを止めて仰向けで足を立てた状態で右に左に動かす。

 次は足は立てて、膝を横に開く。

朝は誰も見てないから思い切り開く。

最初は気づかなかったけど結構太ももやらお尻に効いている気がする。

 

 我慢しない事。

甘いものを否定してません。

子供が3人いますが、自分で買いに行く事が出来ない母に甘いものを買ってきてくれます。

以前はダイエット中だからと後ろめたい気持ちで食べていましたがせっかくの子供達の気持ちを思うと申し訳ない。

 訪問看護師さんの話を聞いて食後に食べるようにしてみました。

夜22時にマックのシェイクを持って来てくれたりしますがその時はその場で完食します。

子供の気持ちはありがたく頂きます。

私の為に買って来てくれるのだから。😅

 

 そして自家製のパンです。

ホームベーカリーでコネと発酵してオーブンの天板に載せてそのまま焼きます。

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手抜きです。

どうやらご飯を食べるよりこのパンの方がダイエットに良い様な気がします。

小さめにカットして冷凍庫に入れて毎日たべます。酢キャベツと一緒に食べると中々良い。

ウインナーなどがあればご馳走です。🤗

 

 今日も自分の為に楽しい1日を過ごす。

これは多分家族の為にもなる気がします。

ダイエットにも良い?

今日もがんばります。🤗

 

 

 

 

 

 

戒め。

 昨夜旦那が電話相手にキレてました。

何かと言えば妹からの相談?グチ?

最初はヤンワリと諭し口調でしたが、次第に険しい顔になり最後は、、、、、、

 

  旦那の両親は早くに亡くなって妹が家族でした。親戚は数人いるけど付き合いは無い。

ので旦那はこの妹を過保護に育てたようです。

何かと言えば泣きついてくる。

 

 その度に私は因果応報、自業自得と胸の中で

叫んでる。

 

 優しさは時に毒にもなるな。

ライオンは子供を崖から落として自力で這い上がり自分で生きることを教えるそうです。

 

 旦那と妹を40位見て来ましたが、人の振り見て我が振り直せ?生きていく為の戒めです。

 

  

お試し。

 梅を蜂蜜に浸けて1週間たちました。

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 テーブルの下にクーラーボックスに入れて置いた蜂蜜漬けの瓶を取り出してみました。

3日位で食べられるとか、3か月とかいろんな

説があるみたいですが、とりあえず1週間後の

今日試食をしました。

 

 まずは梅を食べみたら酸っぱいみたい。

この酸っぱさはだんだん薄くなっていくの?

 シロップは氷と水で割ってみました。

こちらは甘くて酸味は無いみたいです。

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色は綺麗です。

砂糖の甘さより控えめな甘さでした。

コリャ〜夏場には🤤です。

次の試食も1週間後にするつもりです。 

楽しみです。

 

 

 

 

準備と過ぎたるは、

 梅の甘露煮が瓶詰めまで終わりました。

瓶はAmazonで慌てて買いました。もう少し早く保存瓶を思い出せば良かったのに、長ーく煮ることになった梅は瓶詰め中に崩れて行く。

 

 味は美味しい。

残念なのは見た目。😭

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コレは鍋からそーっとすくいとった物。

炭酸水を入れて飲みました。

 

 美味しいから余計に煮崩れが悲しい😭

 

 YouTubeの作り方では4時間かかるみたいなのも有ったし火力が強かったのかなー?

傷梅を使ったからかしら?

いや! ただ煮すぎただけ!

長ーく煮れば良いってモンじゃないようです。

 

 来年作る時は準備と過ぎたるは及ばざるが如しの言葉を思い出せれば良いのだけれど、、、

どうでしょうね。(T ^ T)

 

 

 

今日は雨です。

 朝から雨が降っています。

結構な雨量みたい。

昨日は少し曇り位だったのに。

旦那と長男は雨の中出勤でした。

次男は朝食を終えてソファーでマッタリしてます。

 

 私も台所でカフェ・オ・レ飲みながらYouTube鑑賞です。

 

 昨日は梅甘露煮特集。

沢山の動画を見まくっていました。

 

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 今日の甘露煮は煮汁が少し減ってます。

強い火で炊くと皮が破れて煮崩れるので弱火で

コストコと、☺️

 ずーっと加熱しないで途中で火を止めます。

冷めたら又加熱の繰り返しで汁気を飛ばしま

す。

 甘味を染み込ませるそうです。

美味しい甘露煮を目指します。

昨夜ひとつ味見したけどまだ甘味が足りないみたい、、、

 蜂蜜追加投入しました!

 

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 蜂蜜漬けは横になってます。

時々コロッと転がしてみます。

満遍なく蜂蜜が梅に染み込むように。☺️

 

 どうせ外は雨です。

ゆっくり梅達を見守るつもりです。☺️🤗