大好きな瓶詰めがひとつ増えました。 椎茸の煮物です。 先日のコストコで沢山の椎茸買ってました。 椎茸の石付きを除いて鍋へ、醤油、砂糖、酒、 みりんで味付け、煮えたら火を止めて味が染み込ませます。 瓶は一応煮沸消毒。 椎茸を瓶に詰めて煮汁も瓶の上…
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