20日にヨーグルトメーカーに仕込んで21日にヨーグルトメーカーから冷蔵庫に入れていた手作り味噌です。 材料や発酵温度をシールを貼っています。 まだまだ味噌作りは素人、一度に沢山味噌を仕込んだりしないから味も毎度変わりますし、 何より、保存場所…
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